Es entonces cuando llega mi plenitud: gastronómicamente hablando! y nace Àngels Cuina. Es tanto lo que he disfrutado y compartido con los alumnas-os, que son sus peticiones, lo que da sentido a éste proyecto.
Los fogones siguen en marcha, creando salsas para todos los paladares... con mucha energía e ilusión para seguir adelante.
Me siento orgullosa de toda la gente que me arropa y anima (familia, amigos, alumnos, compañeros, entidades…) y estoy convencida que ésta es la clave de mi éxito personal.
La energía que me transmitíis, la coherencia y “un poquito” de mi perseverancia, son los estandartes que llenan de sentido mi trabajo.
Gracias!
Àngels Puntas
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